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切糕为什么这么贵?黄色切糕是什么米?切糕是哪里的特色小吃?

切糕为什么这么贵?

原因一、原材料的成本比较高

原因二、制作工艺复杂

原因三、计量的方式

黄色切糕是什么米?

“黄米又称糜子米,是一种粘性较强的米,切糕用此制成,具有浓郁的地方特色。”

切糕是哪里的特色小吃?

“切糕是新疆维吾尔族的特色小吃,是当地人采用传统工艺制作的一种民族特色食品,也叫做玛仁糖,外地民众习惯称它为“切糕”。

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