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太湖水为什么那么浅?太湖三白是哪三白?

太湖水为什么那么浅?

可能是水源不足吧,要不然的话不会这么浅的,但是很多人又说太湖水源挺大的,平均年出湖径流量为75亿立方米,蓄水量为44亿立方米,可是水深这么低感觉有点不正常啊。

按理来说,太湖这么大面积的湖泊,蓄水量应该很高,但它的蓄水量只有44亿吨。相比之下,著名的长白山天池只是一个火山口湖,长白山天池的面积还不到10平方公里,但蓄水量却达到了25亿吨,几乎相当于太湖的一半。

太湖三白是哪三白?

太湖三白指的是中国太湖的三种河鲜类特产,包括白鱼、银鱼和白虾。这三种河鲜由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度,尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。

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